Purée de poireaux et carottes

Recette rapide et riche en vitamines :Purée de poireaux et carottes

A introduire à partir de 5 mois

Ingrédients

Purée de poireaux et carottes

  • 1 blanc de poireaux
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • Une pincée de sel

Purée de poireaux et carottes

Préparation

Coupez en lamelle la carotte épluchée et le blanc de poireau. Ensuite faites cuire, soit à la vapeur (30 min) ou à l’eau (20/30 minutes), jusqu’à ce que les carottes sont bien molles. Vous pouvez saler légèrement selon votre préférence puis Mixez l’ensemble jusqu’à avoir la texture d’une purée. Vous n’avez plus qu’à servir votre purée tiède.

La carotte adoucit le goût du poireau.

Vous pouvez accompagner cette purée par un jus de fruits en dessert. Suivez le lien pour des idées de jus de fruits frais

Partagez cet article avec vos amis !Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0
Pas de commentaires..

Commenter

Votre adrese email ne sera pas publiée

Ravis de vous répondre

Recent pins
Spaghetti with Tomat