Purée de légumes aux pâtes

puree de legumesPurée de légumes aux pâtes
Dès l’âge de 6 mois

– 120 g de carottes
– 30 g de haricots verts
– 60 g de brocolis
– 2 cuillerées à soupe de maïs
– 60 g de petites pâtes
– 5 cl de lait infantile
Epluchez les carottes. Effilez les haricots verts. Rincez les légumes à l’eau froide, coupez-les en petits morceaux. Plongez-les dans une grande quantité d’eau froide, portez à ébullition, puis laissez cuire de 12 à 15 minutes à feu doux, sans couvrir, et, 3 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pâtes. Réduisez la préparation en purée en incorporant le lait.

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