Purée de carottes
Dès 6 mois
- 1 grosse pomme de terre
- 2 petites carottes
- 1 branche de persil
- 1 pincée de sel
- 1 noisette de beurre
- 1/4 verre de lait
Dans une petite casserole avec de l’eau froid, mettez-y les légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux, le sel et le persil. Laissez frémir pendant 30 mn environ. Piquez vos légumes pour être sûre de la cuisson. Egouttez et mixez finement les légumes cuits sauf le persil. Ajoutez le beurre et un peu de lait et mélangez le tout.
