Potage de poulet au riz

  •  1 cuisse de poulet
  • 2 cuillères à soupe de riz collants
  • 10 cl de lait 1/2 écrémé
  • 1 petite pincée de sel

Faire cuire le poulet dans une casserole en mettant du sel et le riz. Le laisser pendant minimum 25 minutes (en fait plus, vous le laissez longtemps sur le feu, plus le jus du poulet sortira et votre potage sera meilleur).
Mixer le tout et servir tiède.

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