Hachis parmentier

Recette à partir de 6 mois

  • 2 grosses pommes de terre
  • 30 g de steak de bœuf haché
  • 1/4 de verre de lait
  • 1 noisette de beurre
  • 1 pincée de sel

 

Faire une purée avec les pommes de terre et le lait.
Beurrer un petit plat allant au four, étaler la viande au fond du plat, recouvrir d’une couche de purée. Déposer le beurre sur le tout et placer le plat dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 10 minutes. Servir tiède ou froid.

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