A partir de 4 mois
Préparation 10 minute
Cuisson 1 heure
- 1 poignée de haricots verts
- 1 petit bouquet de persil plat
Effilez et lavez soigneusement les haricots vert. Lavez le persil.
Mettez les légumes dans une casserole avec 75cl d’eau. Portez à frémissement pendant 1 heure sur feu doux.
Versez le bouillon tamisé au chinois dans un biberon, complétez avec du lait à la température souhaitée, ou, si votre bébé est plus grand, en incorporant un peu de légumes mixés.
A partir de 4 mois, vous pouvez ajouter quelques grains de sel à l’eau de cuisson, à partir de 5 mois, vous pouvez présenter à votre bébé la soupe entièrement mixé, à la cuillère (ajoutez y une petite noisette de beurre ou 1 cuillère à soupe de fromage blanc.)
