Bouillon de courgette et fromage blanc

bouillon de courgettesA partir de 5 mois,                                                                Préparation: 15 minutes                                               Cuisson: 1 heures

Ingrédients :
– 1 courgette
– Du persil plat
– 100 g de fromage blanc battu (40% de MG)
– Quelques grains de sel ( facultatif )

Préparation:
1) Coupez la queue et le bout arrondi de la courgette .
2) Lavez soigneusement, pelez et coupez la courgette en morceau.
4) Plongez les morceaux de courgette dans 1 l d’eau froide avec le persil et quelques grains de sel .
5) Portez à frémissement sur feux doux pendant 1 heure .
6) Passez la préparation au chinois.
7) Mettez le fromage blanc dans le biberon et complétez avec le bouillon .
8) Mélangez les préparations bien avant de le donner à bébé.

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